【初心者にオススメ】ラム酒の魅力と宅飲みで美味しく飲める銘柄5選＆カクテルレシピ！

どうも～カイです！

パイレーツ・オブ・カリビアンで「ジャック・スパロウ」が良く飲んでいたお酒こと

ラム酒を今回は、紹介していきます。

ラム酒と聞いてパッと思い浮かぶのは「甘いお酒や、海賊のお酒」ですかね！

カクテルのベースにもよく使われるお酒なので、

1本お家にあると簡単にカクテルが作れちゃうんですよ！

（一時期ラム・コークにハマり、太ってたこともあります（笑））

ラム酒ってどんなお酒？

ラム酒は、「ジン、テキーラ、ウォッカ」と並ぶ世界4大スピリッツの1つです。

サトウキビから砂糖を作る時にできる「糖蜜」を発酵、蒸留させて造られている

甘めの蒸留酒です。

昔から海賊のお酒と呼ばれていて、よく飲まれていました。

壊血病にも効果があると信じられていました（実際は、ラムと一緒に食べていたライムのおかげでしたが）

ジャック・スパロウが飲んでいたお酒ですね！

原料の違いによるラム酒の種類を知ろう！

トラディショナル

サトウキビの搾り汁から砂糖を作り、結晶を取り除いた「糖蜜」を発酵・熟成させて作る造り方

世界で飲まれている90％以上が、このラム酒です。

糖蜜は、冷凍保存ができるため1年中ラム酒を造ることができ、

通年販売されています。

アグリコース

サトウキビの搾り汁を、そのまま発酵・蒸留させて造られるラム酒。

搾り汁が、冷凍保存ができない為、造られるのは収穫時期のみです。

その分少しだけ高めになっています。

ハイテストモラセス

サトウキビの搾り汁を加熱濃縮して、シロップ状にしたものを発酵・熟成させて作られてラム酒。

珍しいラム酒。

熟成期間による違いを知ろう！

ホワイトラム

ラム酒の中でも、熟成を行っていない透明なラム！

荒々しい部分もあるが、クリアでカクテルによく使われています。

カクテルのベースとして優秀なので、お家でカクテルを作るといった方にオススメですね！

ゴールドラム

ラム酒をバーボン樽で3年ほど熟成させたラム！

黄金の色をしたラムは、ホワイトラムのような荒々しさとまろやかさが特徴です。

ストレート、ロック、カクテルとどんな飲み方でも美味しく飲める熟成期間ですね

ダークラム

3年以上バーボン樽で、熟成されて造られたラム酒

濃い褐色のラム酒で、ウイスキーやブランデーのようなストレートで飲んでも美味しい！

お菓子などで使うこともあります。

スパイスドラム

ホワイトラムに、ハーブやスパイス、砂糖を付けておいたラム酒

甘く、フレーバーの効いたラム酒で、飲みやすいので初心者の方にオススメ！

ラムベースで作れる簡単カクテル！

キューバ・リバー

お好みのタンブラーに、ライムの搾り汁（市販のライム汁でOK)を入れて

そこにラムを注ぎ、氷を入れてステアする。

そして最後に、キンキンに冷えたコーラを好みの量入れて完成！

タンブラーの中で、完成できるので簡単に作れて美味しいカクテルです。

ゴクゴク飲めちゃうので、気を付けてくださいね！

モヒート

好みのグラスに、潰したミントとライムを入れてシュガー・シロップとホワイト・ラム、氷を全て入れて

よくステアする。

ソーダを注げば、完成！

ぼくは、ステアする時に強引にミントをすり潰してます（笑）

（面倒くさがりの僕は、わざわざミントを潰してから入れないのです！）

なので、丈夫なグラスで作ったほうが安全かもしれないですね！

宅飲みのレベルが上がるラム酒5選！

マイヤーズラム　オリジナル

バカルディ スペリオール

バカルディ ゴールド

キャプテンモルガン ブラックラム

バカルディ スパイスド

本日の締め